Gratis verzending vanaf € 75,-

11,95

Deze zoete biologische essentiële olie van Litsea is bijzonder geschikt voor gebruik in de keuken. Van voorgerecht tot salade, van gebak tot smoothie of voor het gebruik in een basis van olijfolie of zonnebloempitolie!

10ml

Beschrijving

CHI Biologische Litsea is een essentiële olie die verkregen wordt via stoomdestillatie van de rijpe bessen. De Litsea cubeba is een kleine bladverliezende boom die tot 2,7 meter hoog wordt. De boom heeft naar citroen geurende lancetvormige bladeren en witte bloemen in de vorm van pluimen. De bloemen worden gevolgd door kleine besjes die op peperkorrels lijken. Daaraan is de naam cubeba ontleend. De litsea komt vooral voor in de oostelijke Himalayas en in China en Taiwan. De opbrengst aan essentiële olie is voor litsea rond de 2%. Dat wil zeggen dat er 50 kg rijpe bessen nodig is voor 1 liter olie. De kleur van de olie is lichtgeel en de geur van litsea is zeer intens, zoet fruitig, citroenachtig met een lichte ondertoon van bloemen. De geur van litsea is zoeter dan lemongrass.

Tip:

kies ook eens aan een van de andere biologische oliën. Denk bij de keuze van een etherische olie vooral aan de verse ingrediënten die je vaak in de keuken gebruikt, zoals basilicum en citroen. Maar zeker ook een aantal bloemen zoals lavendel en kruiden zijn fantastisch om mee te koken! Let op bij pittige oliën zoals tijm en oregano, die kunnen snel overheersen.

Geur / Beleving

Zoet, Citrus, Adem vrij, Buitenleven